Farming och fiske har gett norska näring i århundraden. Traditionellt skulle mamman och de yngre barnen skulle göra jordbruket, och fadern och äldre söner gå att fiska. Norrmän konsumerar mer fisk än kött, och färsk lax, torsk, sill och hälleflundra är riklig.
Lutefisk

Lutefisk, en av de mest kända traditionella livsmedel av Norge är torkad fisk som är indränkt i lut och sedan gräddas. På grund av sin starka smak och geléliknande konsistens, många tycker att det är motbjudande. Enligt en gammal folksaga, var lut tänkt att förgifta vikingarna som åt det, som i stället förklarade det en delikatess.
Export och import Omdömen

Hälften av mat i Norge importeras, inklusive alla dess socker. Landets viktigaste livsmedelsexport är Jarlsburg ost, lax och brännvin, en smaksatt anda.
Semester Foods Omdömen

Runt jul, norrmän förbereda en mängd olika kakor och bakverk som kallas "sju slag." Huvudrätter varierar beroende på region. Lamm och fläsk är vanligare i västra och inlandet, medan fiskrätter är vanligare längs kusten.
Fun Fact Omdömen

Även om torra fiskrätter såsom lutefisk nu en källa till nationell stolthet, dessa processer ursprungligen utvecklades för att bevara mat för hårda vintrar.