Matcha matpåståendet med är korrekt betydelse?

Här är de vanliga livsmedelspåståendena som finns på livsmedelsförpackningar och deras betydelser:

Matpåstående | Betydning

------------|-------------

"Naturligt" | Minimalt bearbetad utan tillsatta konstgjorda ingredienser

"Ekologisk" | Producerad med ekologiska jordbruksmetoder som minimerar syntetiska bekämpningsmedel och gödningsmedel

"Inget socker tillsatt" | Inget tillsatt raffinerat socker, men det kan fortfarande innehålla naturligt socker från de ingredienser som används

"Sockerfri" | Inget tillsatt raffinerat socker och innehåller inga naturliga sockerarter från ingredienserna heller

"Låg fetthalt" | Innehåller mindre än 3 gram totalt fett per portion

"Fettfri" | Mindre än 0,5 gram totalt fett per portion

"Lågkalori" | Innehåller 40 kalorier eller mindre per portion

"Kalorifri" | Innehåller mindre än 5 kalorier per portion

"Glutenfri" | Innehåller inte gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn

"Högprotein" | Innehåller 20 % eller mer av det rekommenderade dagliga värdet för protein per portion

"Lågt natrium" | Innehåller 140 milligram natrium eller mindre per portion

"Lågt kolesterol" | Innehåller 20 milligram eller mindre kolesterol per portion

"Hög fiberhalt" | Innehåller minst 5 gram kostfiber per portion

Dessa påståenden måste stödjas av näringsinformationen och ingredienserna som anges på livsmedelsetiketten. Det är dock viktigt att läsa och förstå hela livsmedelsetiketten för att göra välgrundade val om din kost.