Har olivolja hydrerade oljor?

Olivolja innehåller inte hydrerade oljor. Det är en naturlig olja som utvinns ur oliver och består huvudsakligen av enkelomättade fetter. Hydrogenerade oljor, å andra sidan, skapas genom att tillsätta väte till omättade oljor för att göra dem mer fasta vid rumstemperatur. Dessa oljor används ofta i bearbetade livsmedel och kan vara skadliga för hälsan på grund av deras höga nivåer av transfetter.