Var beredd. När du anger restaurangen, är du sannolikt att bli hälsad med en medelålders grekisk man, med salt-och-peppar hår, försöker imitera Belushi genom att skrika, "Cheeseborger, cheeseborger, cheeseborger!" Den grekiska imiterar Belushi, som ursprungligen imitera den grekiska i Saturday Night Live sketch som sändes 1978. I skissen, Aykroyd och Belushi aggressivt berätta för kunderna vad de kan och inte kan beställa. "Inga frites, cheeps!" Belushi skäller. "Nej Pepsi, Cola!"
Lunchkön Flyttar Omdömen

Billy Goat i verkliga livet försöker att ge kunderna vad de förväntar sig baserat på Saturday Night Live sketch. Gå med i lunchlinjen som vanligtvis börjar när du kommer in genom ytterdörren, blir det genast klart att du förväntas göra upp dig om vad du vill beställa, och måste agera snabbt. Linjen slingrar förbi en vit lunch räknare för 30 fot eller så. Servitörer gå upp och ner linjen tar order (vanligtvis en cheeseburger), så att när du når kassan, är nästan klar din beställning.
Wall of Fame Omdömen

Hitta en plats att sitta på någon av borden, men leta efter dem med ett mönster av röda-vita pjäser. De ligger i en plats nära grillen kallas "Wall of Fame." En plats bredvid Wall of Fame gör för några intressanta måltiderna läsning. Väggarna är täckta med tidningarnas spalter och fotografier om händelserna i staden. Några var skrivna av den framlidne Chicago Tribune kolumnist Mike Royko, som vann Pulitzerpriset. Tavernan var en av Royko favorit middagar fläckar, enligt Billy Goat Tavern officiella hemsida. Omdömen

Din måltid kommer snabbt. Du äter lika snabbt eftersom det är modet i denna livliga diner. Precis som du torka den sista platsen av fett från dina läppar, kommer en servitör visas på armbågen, redan innan din Servett sjunker till tabellen - att ta din tallrik och uppmuntra dig att lämna. "Tack så mycket, kom igen", säger de, swooping i att rensa din plats och inte-så-subtilt hålla på baksidan av din stol, eftersom de väntar på dig att lämna. Det är en kort, men tillfredsställande måltid, serveras med en stor portion av äkta Chicago gästfrihet.