Hur man gör grekiska påskägg (7 steg)

Traditionellt är påsken en av de viktigaste resor till personer med en grekisk arv. Allt ceremonialized och genomsyras av en djupare mening - även de röda grekiska påskägg, som är lätta att göra. Fortsätt att läsa och du och din familj kan njuta av sin färg och mening här vårsäsongen. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 Packet grekiska Red Egg Dye Omdömen 10- till 12 liter Matlagning Krukor Omdömen 8 till 10 liter vatten
1 tekopp full kokt vatten
4 oz. destillerad vit vinäger Omdömen 1 msk. olivolja (ej jungfru) olja (tillval)
2 dussin stora vita ägg
Instruktioner

1. Beställ eller köpa ett paket eller två av röda ägg färg. En av de bästa färgämnen görs av ett företag som heter Krinos.
   

2. Köp 2 dussin stora vita ägg. Tvätta och torka äggen ordentligt och granska dem för eventuella sprickor.
   

3. Tom 1/2 paket röd färg i en tekopp av just kokt vatten. Rör tills färgen är helt upplöst.
   

4. Fyll en 10- till 12-qt. kokkärl 3/4 full av vatten och tillsätt ca 4 oz. destillerat ättika. Ta med ättika vatten till en koka.
   

5. Lägg till det upplösta färgämnet till kokande ättika vatten. Då blandningen når en fullständig rullande koka, kommer skummet utvecklas på ytan; skumma igenom det här fradga av innan du lägger dina ägg.
   

6. Sätt önskat antal ägg som skall färgas in i färgblandningen och koka som du normalt skulle förbereda hårdkokta ägg, vanligtvis ca 5 minuter . Du kan använda alla 2 dussin ägg om du vill.
   

7. Ta bort äggen från värmen och låt dem stå i färgen i flera minuter innan du tar dem ur vattnet.