Är kosher kyckling hög i natrium?

Kosher kyckling är inte inneboende hög i natrium. Natriumhalten i kyckling, oavsett om den är kosher eller inte, beror på hur den bearbetas och förbereds. Om kosher kyckling bearbetas med tillsatt salt eller saltad med en saltlösning, kan den bli hög i natrium. På samma sätt, om kyckling kryddas med salt eller tillagas i salta såser eller marinader, kan den också bli hög i natrium. Å andra sidan, om kosher kyckling tillagas utan tillsatt salt eller bearbetas utan saltlösningar, kan det vara ett matval med låg natriumhalt.