Vad är kosherregister?

Kosherregister hänvisar till en lista eller ett register som dokumenterar och ger information om produkter, livsmedel eller anläggningar som har certifierats som kosher av en erkänd koshercertifieringsbyrå. Kosher-certifiering säkerställer att produkterna eller anläggningarna följer judiska kostlagar och förordningar. Registret innehåller vanligtvis detaljer som namnet på produkten eller anläggningen, certifieringsbyrån, datumet för certifieringen och all relevant information om varans kosherstatus.