Grundläggande majs Pone ingredienser är vita eller gula majsmjöl, bakpulver och bakpulver, salt, vatten och matolja. Vissa recept substitut kärnmjölk eller vanlig mjölk för vatten och bacon fett i stället för vegetabilisk olja, tillsätt mjöl och /eller ett ägg, och även använda gräddfil. Förhållandet av vatten till majsmjöl, och om du lägger lite olja direkt till smeten eller inte beror på tillagningsmetod. Ett recept med 2 koppar majsmjöl gör 5 till 6 portioner. I varje tillagningsmetod, värm oljan tillräckligt varmt för att laga brödet snabbt. Om du lägger en droppe vatten i oljan och det fräser är oljan varm nog.
Ugnsbakad och brynt Omdömen

Sätt ugnen på 350 grader Fahrenheit . Använd en av två metoder för att laga majs skjuta upp.

Gör en tjockare smet att baka majs formade majs pone. Ställ den smorda gjutjärn pan för att värma i ugnen; lägga till en extra bit av olja direkt till smeten. Häll den tjocka smeten i de enskilda ovalformade delar av majs pone gjutjärnspanna.

Vissa kockar föredrar att steka majs pone majsbröd i en stekpanna ovanpå spisen. Gör smeten konsistensen av tjock pannkakssmet till pan-steka majsbröd som ser ut som runda pannkakor. Använd en medelhög inställning, och låt oljan bli varm nog att steka majs pone i ca 3 minuter på båda sidor tills de är gyllenbruna. Placera majs pone på en pappershandduk täckt platta rinna.
Variationer och serveringsförslag Omdömen

Även om traditionella majs pone ingår inte socker, variationer på standard recept omfattar alla typer av ingredienser. Till exempel kan du lägga till lite socker, vaniljextrakt, mjölk och färska majskorn till din grund smet. Alternativt, lägga mosade bananer. För en mexikansk-tema majsbröd, tillsätt hackad grön och röd paprika och några finhackad jalapenos. Servera majs pone vanligt eller med smör, och sprida det med honung, melass, frukt konserver eller sylt.