Även om många livsmedel kan hittas i hela Tyskland, vissa specialiteter är nära förknippade med särskilda regioner . Vanliga norra rätter inkluderar aalsuppe (ål soppa); lapskojs (corned beef, potatis, rödbetor och sill); eintopf (skaldjursgryta); och Birnen, bohnen und speck (päron, gröna bönor och bacon). Centrala Tyskland rätter ut Thüringer bratwurst; spargel (sparris); Rheinischer sauerbraten (grytstek); pumpernickelbröd; och Handkäs mit Musik (mjölk ost). Södra favoriter är maultasche (fyllda nudlar); spätzle (små degknyten); Lebkuchen (kryddig cookies); wüstchen (korv); Black Forest kakan; och himmel und Erde (potatis, bacon, lök och äpplen). Eastern specialiteter Schleizer bambser (äpple och potatis nudlar); zwiebelkuchen (lök kaka); zuckerkuchen (sockerkaka); buttermilchgetzen (kärn potatis pannkakor); och quarkkeulchen (kvark och kroppkakor).
den dagliga rutinen Omdömen

Frukost Tyskland är traditionellt en lätt måltid av bröd med smör eller konserver, spannmål och ost. Eftersom frukost är så lätt, är det vanligt att ha en smörgås eller några korv med öl runt förmiddagen. Lunch är vanligtvis den största måltiden på dagen, bestående av soppa, potatis, grönsaker, kött och dessert. Kaffee, en paus som liknar den brittiska te tid, sker på eftermiddagen och oftast består av kaffe och en söt mellanmål. Middag är traditionellt en ljus utbud av sallader, kallskuret, ost, soppa, inlagda grönsaker, bröd och dessert.
Påsk i Tyskland Omdömen

Påsk i Tyskland firas från långfredagen genom annandag påsk. På långfredagen, kristna i Tyskland äta fisk och inga andra kött. Denna sed bygger på det grekiska ordet för fisk, Ichthys. Ichthys är en akronym för & quot; Iesus Christos Theos Yos Soter & quot ;, vilket betyder & quot; Jesus Kristus, Guds Son, Frälsare. & Quot; Således har fisken kommit att representera Jesus Kristus. Påskafton används för att framställa Påsk måltider, färga ägg och grädda ett lamm eller kanin tårta. På påskdagen, familjer gå i kyrkan och sedan delta i en frukost eller brunch bestående av ägg, bröd, konserver, hemlagad kakor, morotskaka, frukt, grönsaker, ost, kallskuret och korv. På annandag påsk, är en annan familj måltid serveras, typiskt med en påsk lamm som måltiden brännpunkt.
Jultraditioner

Tysklands julfirande börjar fyra veckor före jul med Advent, och kulminerar med en fest på juldagen. Hemlagad godis finns i mängder under advent, inklusive kakor, vallmofrö stollen och Linzer torte. På Nikolaus Day, en hyllning till den 4: e århundradet biskop Nikolaus von Myra, barn lämnar sina strumpor eller stövlar utanför så Nikolaus kan fylla dem med nötter, godis, choklad och frukt. På julafton, familjer komma till kyrkan och njuta av en rejäl måltid. Christmas Eve har kallats & quot; Dickbauch, & quot; mening & quot; fett mage. & quot; Baserat på tron ​​att man måste äta bra på julafton eller möta anstormningen av demoner under natten, tyskarna njuta av en fest av spädgris, vit korv, makaroner sallad, ris gröt och en mängd olika regionala rätter. På juldagen är en påkostad, multi-rätters middag serveras. Traditionella julmat inkluderar grillat gås, marinerad eller stoppade karp, bröd fyllda med frukt och nötter, ost fondue, marsipan och krydda barer.
Nyårsafton

tyskar följa flera livsmedels tullen på nyårsafton. Surkål och linser, ärter, morot eller bönsoppa tros föra välsignelser och välstånd. Fläsk och fisk, särskilt karp, tros skänka lycka, rikedom och välbefinnande under det kommande året. Men den som äter fjäderfä kommer att ha sin lycka slet ifrån honom, eftersom alla lycka och glädje förs bort på fågelns fjädrar. Neujahrsbrot (nyårs bröd) ges som en önskan om hälsa, glädje och riklig mat i det nya året. Kringlor och kransar, som symboliserar lycka, välsignelser, gemenskap och gränslöshet, är också en populär nyårs anpassade.