För de flesta organismer kräver ämnesomsättning mat och vad?

Metabolism är summan av alla kemiska reaktioner som sker inom en levande organism. Dessa reaktioner kan delas in i två typer:katabolism och anabolism. Katabolism är nedbrytningen av komplexa molekyler till enklare, och frigör energi i processen. Anabolism är syntesen av komplexa molekyler från enklare, som kräver energi i processen.

För att kunna utföra dessa reaktioner behöver organismer både mat och syre. Mat tillhandahåller råvaror för anabolism, medan syre används i katabolism för att frigöra energi. Utan både mat och syre kan de flesta organismer inte överleva.