Växer hjortron i Australien eller finns att köpa och är de samma som fläder?

- Hjortron (även känd som Rubus chamaemorus) är inte inhemska i Australien och odlas inte i stor utsträckning kommersiellt i landet.

Tillgänglighet :

- Det kan finnas begränsad odling av enskilda odlare eller plantskolor, men de skulle inte vara lika vanliga som andra populära bär på australiensiska marknader.

Likhet med fläder :

- Hjortron och fläder är två distinkta växtarter och är inte samma bär:

– Hjortron tillhör släktet Rubus, i samma familj som hallon och björnbär. De liknar små gyllene eller bärnstensfärgade hallon och har en mild sötsyrlig smak.

– Fläder, å sidan, tillhör släktet Sambucus. Fläder är små mörklila till svarta bär som vanligtvis växer i klase. De råa bären har en bitter smak och tillagas vanligtvis till olika produkter som sylt, juice eller sirap snarare än att de konsumeras färska.

– Sammanfattningsvis är hjortron relativt sällsynta att hitta i Australien både vad gäller deras odling och tillgänglighet på marknader. Hjortron är dessutom tydligt olika växtarter jämfört med fläder med både olika botaniska egenskaper och smakprofiler.