Ne Turşu ile Eat İyi Gıdalar mısınız?

ortalama bir Amerikalı turşu £ 8,5 yılda yiyor ve Ruh Floss dergisinin 2009 sayısında yer alan bir habere göre, tatlı üzerine dereotu yanadır. Tuzlu ve ekşi turşu yağlı veya tatlı lezzetleri hakim olduğu bir yemek için küçük bir denge tanıtmak.
Sandwich Yıldız

  • tüm belirgin Kolaylık olması açısından, tipik fast food burger dokular bir ayrıntısına araştırılmış evlilik ve tat ve et patty dengelemek için çok önemli krizi ve netlik sağlayan turşu mütevazi slivers var. Ek olarak, herhangi bir et sandviç içine turşu tanıtan çekti domuz biftek için, her lokma doku ekler. Hiçbir şekilde tek seçenek dereotu turşu vardır. Lahana turşusu, salamura rendelenmiş havuç ya da Koreli kimchi sürgü ve sosisli dahil, herhangi bir et ve topuz kombinasyonunun hoş bir tekme sunarken Salamura kırmızı soğan gibi tavuk ve hatta balık filetosu olarak yalın etler ile iyi gider.

    Doğu Etkiler

  • Aşçılar kıtlık durumunda gıdalar korumak için bölgenin tarihi ihtiyacı göz önüne alındığında, turşu neredeyse her gün dahil Uzakdoğu mutfağı ilham bol alabilir. Sadece sık sık pirinç sirkesi kür turşu Japonya'da yaygın aperatif, ancak pirinç ve turşu bir tabak, kase bir tedavi yerine tutumlu bir yemek olarak kabul edilir vardır. Kırmızı miso ve pirinç kepeği de dahil olmak üzere dekapaj maddeleri ile zencefil ve havuç, - çoğu Asya süpermarketlerde mevcuttur - dereotu turşusu benzer olmakla birlikte turşu alternatifleri tuzlu erik, daikon dahil, suşi geleneksel eşliğinde vardır. Soya sosu ve turşu ile buğulanmış pirinç basit bir tabak bal tatlı ve keskin tatlar için ideal bir arka plan olarak nişasta patlatır.
    İskandinav Stalwart

  • kombinasyonunu dereotu turşu ve ringa balığı uzun kışlar korunmuş gerekiyordu İskandinav ve Kuzey Avrupa mutfağı geleneksel bir yemektir. Almanya'da aynı kombinasyonu yoğurt sosu ile yuvarlanır olabilir iken Hollanda'da, ham soused ringa, doğranmış soğan ve dereotu turşu ile yenir popüler sokak aperatif vardır. Kuşbaşı pancar, ceviz ve elma dilimleri ile patates salatası İskandinav mutfağı aramaları ve dörde haşlanmış yumurta, ayrıca bazı sürümlerinde kendi yolunu bulma. Her durumda, bir garnitür olarak kıyılmış dereotu turşu salamura kullanımı kullanılan ince dereotu tatlar yankıları ve yağlı balık tuzlu, ekşi arka plan verir.
    Pate Boost

    Küçük dereotu turşu geleneksel olarak pate yanında servis edilir Fransız gastronomi, her yerde vardır. Bir kaba, yağlı terrine veya düz rillette ile turşu, bazı çok ihtiyaç duyulan doku ve asitlik sağlar, ancak onlar da ince karaciğer pates ile iyi çalışır. Cornichons, tütsülenmiş balık pate kendilerini savunmak onlar kaba doğranmış tamamen kendi tatlar serbest bırakmak için Kapari ve soğan ile birlikte olabilir uskumru veya alabalık, ister.