Damıtılmış beyaz sirke ile seyreltilmemiş aynı şey midir?

Damıtılmış beyaz sirke ve seyreltilmemiş beyaz sirke aynı şeydir. Damıtılmış beyaz sirke, etanolün (tahıl alkolü) asetik asit bakterileri ile fermente edilmesiyle yapılır. Ortaya çıkan ürün, keskin, asidik bir tada sahip, berrak, renksiz bir sıvıdır. Seyreltilmemiş beyaz sirke, suyla seyreltilmemiş, basitçe damıtılmış beyaz sirkedir. Seyreltilmiş beyaz sirkeden daha yüksek asetik asit konsantrasyonuna sahiptir ve bu nedenle daha güçlü bir tada ve aromaya sahiptir.