2. Dünya Savaşı'nda zafer bahçesinde hangi sebzeler yetiştirildi?

Zafer bahçeleri, ticari tüketimi azaltarak halkın gıda arzı üzerindeki baskıyı hafifletmek için II. Dünya Savaşı sırasında dikilen ev sebze bahçeleriydi. Bu bahçelerden elde edilen ürünler, taze yeme, konserveleme, kurutma, dondurma, salamura etme, saklama ve kök mahzenleme yoluyla aile sofrasını tamamlıyordu.

Bu zafer bahçelerinde genellikle yetiştirilen sebzeler:

- Fasulye

- Pancar

- Lahana

- Salatalıklar

- Havuç

- Mısır

- Kale

- Marul

- Soğan

- Biberler

-Patates

- Balkabakları

- Turp

- Ravent

- Ispanak

- Kabak

- Domates

- Şalgam