Esnaf susamlı ekmeğin tadı nasıldır?

Zanaatkar susamlı ekmek, susam tohumlarından elde edilen cevizli, dünyevi tadıyla bilinir. Hamura susam tohumlarının eklenmesi, dokusunu güçlendirir ve belirgin siyah beyaz benekli kabuğuyla görsel çekicilik katar. Susamlı ekmek hafif tatlıdır ve butik ekmeklerde bulunan yüksek hidrasyon seviyeleri nedeniyle yoğun ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Genel lezzet profili, hamurun narin tatlılığını, kavrulmuş susamın hafif fındıksı notalarıyla dengeler. Ek olarak, susam kabuğu biraz çıtırlık ve tuzluluk sağlayarak keyifli ve sağlıklı bir yeme deneyimi yaratır.