jöle rulo ince pandispanya baş aşağı ve çalışma yüzeyine tavada çıkarırken saygısız olması gerekir. Pan düzgün yağlanmış değilse pan dışarı almak için çalışırken, kek parçalayın olabilir. Yapışmaz pişirme spreyi bir tava yağlama için iyi çalışır, ama aynı zamanda bitkisel katı yağ ile tavayı sürtünme ve un ile toz klasik yöntemi kullanabilirsiniz. Yapışmasını önlemek için ekstra bir önlem olarak, yağlanmış veya püskürtülür tava üzerinde parşömen kağıt parçası yatıyordu. Alt kapak ve yanları kadar uzatmak için yeterince büyük kağıt kesin. Bir kürdan takıldığında Sprey ya da tavada meyilli dökülmeden önce parşömen kağıdı yağlayın.
Kek Nemli

Ortak tavsiyesi tutun fırında bir kek kaldırmak için diyor merkezinde temiz geliyor, ama bu pasta çatlama olmadan rulo çok kuru olduğundan aslında iyi bir göstergedir. Eğer kürdan ıslak kek hamuru ele alınacak istemiyorum iken kek nemli ise, birkaç kırıntısı kürdan sopa gerekir. doğru malzemeyi ölçmek için başarısız olursa jöle rulo pandispanya da çok kuru olabilir. Soğur maddeler ıslak kuru malzemeyi bir uygunsuz oranı kaçınılmaz bir kuru pasta ile sonuçlanır.
Sıcak

Sıcak kek elastikiyetini kaybeder. Bu taze fırın dışına olduğunda oldukça kolay pasta rulo anlamına gelir, ama çok uzun süre beklemek eğer çatlak olasıdır. Ne yazık ki, sadece sıcak kek jöle ekleyemezsiniz ve sıcak kek jöle şekerler eriyecek çünkü fırından çıkar hemen sonra yuvarlayın. Bunun yerine, hala sıcakken, pasta rulo soğuyana kadar devirdi bırakın ve bu jöle dolum ile ikinci kez rulo gerekir. pasta soğur ve kolay yani kıvrık şekil setleri serin kek kadar döndürün.
Rolling Tekniği

Basit bir mutfak havlusu rulo için ihtiyaç vardır Sıcak sünger kek kadar, ama tüy bırakmayan bir havlu kek yapışmasını kumaşı tutmak için gereklidir. Kek kendisini değmeyecek yüzden jöle rulo tava biraz daha büyük bir havlu seçin. Bunu rulo olarak bir engel olarak görür havlu yüzden pasta dokunmaz. Kek kendini dokunursa, bu arada sopa ve önüne sermek ve dolgu eklemek için neredeyse imkansız. Düz bir çalışma yüzeyine havlu Lay ve havlu yapışmasını önlemek için pasta pudra şekeri cömert bir kaplama ile toz. Karşıt kısa tarafa kısa bir taraftan çalışan, sıkıca pasta yuvarlayın. Oda sıcaklığında havlu rulo pasta bırakın veya tamamen soğutulmuş kadar buzdolabında yerleştirin.