Geleneksel fırın aynı zamanda elektrikli ve gazlı fırınlar anlamına mı geliyor?

Geleneksel fırın tipik olarak elektriksiz ve gazsız bir fırına veya odunla çalışan veya kömürle çalışan bir fırın gibi geleneksel fırına atıfta bulunur. Geleneksel fırınlar, ısı kaynağının fırın odasının dışında bulunduğu ve ısının fırının içine yayıldığı dolaylı ısıtma yöntemini kullanır. Elektrikli ve gazlı fırınlar ise elektrik veya gazla çalıştırılır ve ısının fırın haznesinin içinde üretildiği doğrudan ısıtma yöntemini kullanır.