barbekü yanar olmamalı Eğer iyice temizlenmeli ve ilk ızgara hazırladık sürece ve tavuk pişirmeye başlayın. Herhangi kömürleşmiş bit veya kurutulmuş sos gıda tat ve doku ödün senin tavuk kendini gömmek olacak son barbekü gelen ızgara bıraktı. Temiz, taze ızgara ile başlamak için, bunu bir tel ızgara fırça kullanarak sert, kuru bodur verir. Bu fırçalar ızgaranın üzerinde bıraktığı şey kazıyın, bu yüzden içine geri koymak ve temiz fırça tasarlanmıştır. Izgara temiz kez, o kadar ışık ve ısı bekleyin. Öyle sonra, yağda bir havlu daldırma için maşa bir çift kullanın ve ızgara üzerinde smear. Nispeten kolay bir ızgara tavuk sopa olsa da, rendeleyin kadar yağlama önceden bu sorunu engeller.
Aşağı Tartı Tavuk

tavuk kesip ettik bağlı olarak, Bir barbekü ızgara pişirme için garip bir şekli olabilir. Bir kelebek kesim, örneğin, orta aşağı kuş böler ve ızgara üzerinde özellikle eşit yalan olmayabilir. Senin tavuk alüminyum folyo ile sarılmış bir tuğla ile kilo aşağı, eşit aşçılar emin olmak için. Bu ızgara karşı düz preslenmiş tutar. Bir folyo sarılı tuğla da but gibi, küçük parçalar için kullanışlı gelebilir. Onların yanları size ise ızgara düşmesini önleyecek biçimde, tuğla karşı tavuk parçaları pervane.
Sizin Kuş saucing
o slather olabileceğinden

Cazip senin Eğer ızgara atmak önce barbekü soslu tavuk, yerine tavuk yemek başladı kadar bekleyin ve sadece doğru zamanda o sos daha kaplamayı veren bir barbekü fırça kullanmalısınız. Barbekü sos yanık çok cömertçe yapar çok erken tavuk saucing veya ederken kararmış, kömürleşmiş dış kabuk bırakarak et aşçılar. Bir barbekü fırça iki nedenden dolayı sizin barbekü sosu uygulamak için mükemmel bir araçtır. Tavuk yaklaşık yarım bitmiş olduğunda Birincisi, sos doğru zamanda kuş izin verir. Tavuk smothering yerine, düz bir kat uygulamak için İkincisi, kaşık gibi mutfak eşyaları aksine, kolaylaştırır.
It Up Hizmet

et termometresi ile ve maşa çifti, sizin tavuk yemek ve güvenli plaka ızgara onu aktarmak için hazır olduğundan emin olabilirsiniz. Sonra tavuğun sıcaklığını almak için bir anlık okunması et termometresi kullanın, kavrama senin tavuk için maşa kullanın ve bir tabağı hizmet veya kesme tahtası taşıyın. Tavuk açık Kesme onun doneness görsel onun suları serbest hale ölçmek için ve varsa açık, çabuk kurur kestikten sonra ızgarada geri koymak için. Bunun yerine, etin en kalın kısmı içine et termometresi sopa ve en az 165 derece Fahrenheit okursa, gitmek için iyi bir konum.