Paslanmaz Çelik Domates Suyu ile tepki mu?

gibi domates suyu gibi domates ürünlerinde asitlik bakır, demir ve alüminyum tencere ve kaplar, metal dışarı kurmaya çalışan ve gıda tadı metalik yapma ile reaksiyona girer. Paslanmaz çelik, reaktif pişirme veya domates suyu gibi asidik gıdalar saklamak için kullanmak bile kimyasal olarak stabil kalan, ancak paslanmaz çelik, bakır veya alüminyum gibi metaller reaktif kadar etkili ısıyı değildir. Bazı üreticiler bakır veya alüminyum dipleri ve paslanmaz çelik pişirme yüzeyli hibrid tencere olun. Pahalı olsa da, bu tencere eşit ve verimli bir şekilde ısıtırken domates suyu lezzet koruyarak, her iki dünyanın en iyi teklif.
Sağlık Hususlar

  • alüminyum dışarı sülükler metal tüketmek, bakır veya pişirilmiş veya onları depolanmış domates suyu tüketmek demir tencere. Vücudunuzun genellikle emer ve demir kullanabilirsiniz, ancak iyi bakır veya alüminyum işlemez. Domates suyu toksinleri içerecek bu malzemelerin pişmiş ve düzenli olarak tüketilmesi gerekir. Pişirmek veya mağaza domates suyu için kullanıldığında nedeniyle kimyasal stabilite, paslanmaz çelik tencere benzer sağlık sonuçları yoktur.

  • Domates suyu olabilir Zamanın Etkisi saklanan yanı sıra metalin reaktif olmayan özellikler bile buzdolabında gün boyunca, asidik gıda içine kurmaya gelen metal önlemek için paslanmaz çelik pişirilir. Buna karşılık, alüminyum ve bakır gibi reaktif metaller depolama suyu olduğunu süre boyunca domates suyu içine sülük devam etmektedir. Pişirmek veya bir bakır ya da alüminyum tavada mağaza domates suyu gerekiyorsa, mümkün olan en kısa sürede başka bir kabın içine suyu aktarın.
    Çekirdeksiz Tencereler

  • paslanmaz çelik ise tava çukurlu olduğu, pişirmek veya saklamak domates suyu için bunu kullanmıyorum. Paslanmaz çelik, krom ve nikel gibi diğer metaller ile çelik karıştırılmasıyla yapılan bir alaşımdır. Çelik kendisi asidik gıdalar içine sülük olmamasına rağmen, bu metallerin tava yüzeyi sağlam değilse olabilir. Paslanmaz çelik tava çekirdeksiz büyümek eğer metal eşyaları veya metal bulaşık yastıkları ile sıyrık onları.
    Belirlenmesi Paslanmaz Çelik Tencere

  • Yeni bir pot, kutu satın aldığınızda ya da edebiyat eşlik paslanmaz çelik olsun size söylemeliyim. Eğer zaten sahip bir pot değerlendirirken eğer bir kullanılmış pot kazanmak ya da zaman pot en malzemesi hakkında bilgi kazınmış olabilir altını kontrol edin. Alüminyum kaplar kullanıldıkları veya yıkanmış özellikle sonra, paslanmaz çelikten daha mat bir parlaklık var eğilimindedir. Paslanmaz çelik tencere ve tava alüminyum tencere çekirdeksiz ve zamanla rengi büyür iken, kullanmak veya onları yıkamak sonra bile onların parlaklık tutmak.