​​Tüm güveç yemekleri fırın geçirmez ve bu emaye döküm gibi bazı vardır demir, paslanmaz çelik ve kaplı bakır, aynı zamanda ocak üzerinde kullanılabilir. Bazı fırın geçirmez cam güveç yanı sıra, soba üstünde kullanılabilir, ancak çok hızlı ya da tahammül tasarlanmıştır daha yüksek bir sıcaklığa ısıtılır eğer paramparça çünkü kullandığınız yemeğin hakkında emin olmak önemlidir. Çömlek güveç yemekleri, fırında verimli olarak masaya kadar güzel sanat eserleri pratik olabilir. Sen soba üstünde bunları kullanamaz ve ithal toprak güveç yemekleri, bazen kurşun içerebilir ve görüntü için veya sadece soğuk gıdalar tutmak için kullanılması gerektiğini, çünkü yapıldığı nerede olduğunu bilmek önemlidir.
Doğru Boyutu Seçmek

Tencere yemekleri Hollandalı fırın olarak ramekin kadar küçük ya da yaklaşık olarak büyük ve derin olabilir. Bunlar yuvarlak, oval, kare veya dikdörtgen dahil, herhangi bir şekil olabilir. Bunlar aynı zamanda boyut ve derinlik değişir. Doğru bir seçilmesi sonuçta kesin bir etkisi vardır. Örneğin, bir 9-by-13-inç tavada katman yerine çok tabak bir lazanya koyarak pişmiş üst ve pişmiş orta neden olabilir. Öte yandan, düz, sığ bir tavada çok nemi içermeyen bir melodi şehriye güveç yayılması çok kuru bir tabak neden olabilir.
Güveç Yapımı Temelleri

herhangi bir güveç ilk adım çanak gres etmektir. Bir kağıt havlu yağı ile nemlendirilmiş olan tereyağı ile bunu ya yapışmaz pişirme spreyi ile yapabilirsiniz. Bu yemeğin yapışmasını malzemelerle atık kısmak yardımcı olur, sonra temizlemek için güveç kolaylaştırır sadece. Dikkatle yapışmaz pişirme spreyi kullanın; itici kaldırmak neredeyse imkansız bir çirkin, karanlık kalıntı bırakabilir. Çanak yağlı sonra, isterseniz bu tür makarna veya pilav ve protein gibi, birlikte bir nişasta sebze herhangi bir kombinasyonu karıştırın ve nemli tutmak için baharat ve yeterli soslu hep birlikte çekin. olası kombinasyonlar neredeyse sonsuzdur, bu yüzden deneme korkmayın.
Temizlik ve Bakım

Tencere, genellikle bulaşık makinesinde yıkanabilir, ama gerekli olabilir Pişmiş-on olan bulaşık makinesinde yıkamadan önce kaldırmak için zor bir tabak peynir ıslatın. Hatta temperli cam veya ateş toprak ani sıcaklık değişimlerine beklenmeyen tepki verebilir, çünkü güveç, lavaboda koymadan önce biraz soğumasını bekleyin. Güveç kabına yumuşak bulaşık deterjanı biraz Squirt ve birkaç dakika bekletin izin veya gece, kabuklu-malzeme ne kadar inatçı bağlı. Bir sünger ile yıkayın güveç ve iyice durulayın. Güveç genellikle bulaşık makinesinde gidebilirsiniz iken, cihaz çelik yün veya kimyasal sünger olmadan kaldırmak için neredeyse imkansız hale cam üzerine yapışmaz sprey kalıntısı fırında yapabilirsiniz.