ABD Bölümü Emeği ortalama fiyat endeksi, 16 ons maliyeti göre fıstık ezmesi kavanoz toplu olarak satın aldıysanız kabuklu kavrulmuş fıstık pound için ortalama fiyat 2,49 $ ortalama Temmuz 2013 yılında 2,73 $ ortalama. Toplu olarak satın alınan ham fıstık bir kiloluk $ 2 veya daha fazla mal olabilir. Tereyağı içine fındık açmak için gerekli olan petrol maliyeti tuzu yanı sıra, ilave çarpanlarına ile, kendi yapım mağazasında bir kavanoz satın almaktan daha ekonomik olmadığı sonucuna varabiliriz.

Fıstık Gerçekler

Teknik olarak fıstık fındık ancak fasulye ve bezelye ile ilgili bir baklagil değildir. Bu ince bir kahverengimsi cilt kaplı iki bütün tohum içeren bir kabuk içinde toprağın altında yetişir. Eğer tereyağı yapmak için fıstık her türlü adil hakkında kullanabilirsiniz, çoğu tarifleri çiğ veya tuzsuz kavrulmuş fıstık arayın. Çiğ fıstık ile yapılan Tereyağı mülayim ve nispeten tatsız olma eğilimindedir, ancak kaynar veya tereyağı içine işlemeden önce fındık kavurma bu ayarlayabilirsiniz.
Hazırlık

You fıstık ezmesi, 1 £ ya da 16 ons yapmak için kabuklu fıstık yaklaşık £ 1 gerekir. Yemeklik yağ az miktarda karışım, krem ​​yapar. Istenirse, bir yaprak ya da çerez tavada bunların yaklaşık 2 bardak yayma ve hafifçe tuzlama ile kızartma çiğ fıstık. Onlar ceviz kokulu başlayana kadar onları bir kaç kez karıştırarak, 350 derece yaklaşık 25 dakika Fahrenheit onları kızartma. Fırından bunları kaldırmak ve fıstık ezmesi yapmak için onları kullanmadan önce bunları soğumaya bırakın.
Harmanlayan ve Depolama

fıstık ezmesi yapmak mutfak robotunda fıstık yerleştirmek için alt kıyma bıçağı ile donatılmıştır. Onlar aşağı kırılma ve sürece 10 dakika sürebilir gevşek ıslak kitle oluşturan başlayana kadar fıstık işleyin. Sizin gibi kıvamına ulaşana kadar blender ve nabız fıstık, mısır, ayçiçeği veya aspir yağı bir çorba kaşığı hakkında ekleyin. Tereyağı soupy almaz böylece 1/2-çay kaşığı artışlarla ekleyerek, gerektiği gibi yağ miktarını ayarlayın. Kapalı bir kapta sürece iki hafta için buzdolabında yapımı fıstık ezmesi.