İç ızgara çeşitleri seçenekleri sunan, boyut ve fiyatlandırma değişir hayır Ne kadar küçük depolama alanı ya da nasıl bütçe büyük. Kuşkonmaz iki ızgara yüzeyleri kapatmak Ucuz temas ızgara genellikle 21. yüzyılın başında tarzı patlayan başarısına sayesinde bulunabilir. Daha yeni bir kavram açık tezgah ızgara, tek, büyük, ızgara yüzeyi ile bir elektrikli cihaz olduğunu. Bir gaz aralığında bir stovetop ızgara yüzeyi genellikle sadece high-end soba ile sınırlı ve açık ızgara yakın sonuçları sunmaktadır. Gerekli özel araçlar veya high-end cihazlar - Basit bir ızgara tava kapalı kuşkonmaz ızgara için mükemmel kabul edilebilir bir seçenektir. Birçok profesyonel şefler iyi görmüş dökme demir ızgara tava Teflon kaplı ızgara gadget tercih olduğunu iddia ediyorum.
Hazırlık Çalışması

Kuşkonmaz mızrak kendi yolunu itmek toprakta yukarı, yol boyunca kir ve kum toplama. Iyice cesur doku önlemek için ızgara kuşkonmaz önce yıkayın. Kök uçlarının sert odunsu kısmı ve ihale mızraklar başlamak noktayı bulmak için tabanı boyunca sıkın. Keskin bir bıçakla biter odunsu kes veya istenmeyen kısmını koparın mızrak bükün. Izgara için en iyi kuşkonmaz parmağı genişliğinden daha fazla olmalıdır. Düz, sağlam kuşkonmaz mızrakları seçin. Mızrak ucuna doğru bazı mor renk ile şaft boyunca cesur yeşil renk iyi lezzet göstermektedir.
Izgara Süreci

zeytinyağı ve limon suyu basit turşusu aydınlatır kuşkonmaz dünyevi lezzet, ancak isteğe bağlıdır. Başka bir seçenek tuz, karabiber, sarımsak ve erimiş tereyağı ile baharat olduğunu. En azından, ızgara yapışmasını kuşkonmaz tutmak için yağ veya tereyağı yemek hafif bir tabaka uygulayın. Orta-yüksek ateşte ızgara veya ızgara tava önceden ısıtın. Izgara veya ızgara tavada hatları dik ızgara kuşkonmaz mızrak yerleştirin. Izgara kuşkonmaz kapalı olmalıdır kontak ızgara dışında, yan başına veya yumuşayana kadar 5 ila 8 dakika ortaya çıkardı. Bir kişi ızgara aşçılar diğer kapalı ızgara seçenekleri olarak yarım pişirme süresini gerektiren aynı anda her iki taraf.
Fırın Seçenekleri

Pan kavurma ve ızgara olmadan benzer broiling üretmek lezzet özel ızgara aletleri, tava ya da dizi yerleşik ızgara için gereklidir. Erimiş tereyağı veya zeytinyağı ve baharat seçiminiz ile kuşkonmaz Toss ve bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde mızrak ya da parçaları yayıldı. tereyağı veya yağ kaplama yapışmasını önler ve esmerleşme teşvik yardımcı olur - ızgara oluşur istenen karameleşmesini. Bir kez çevirerek, yaklaşık 20 dakika boyunca 375-400 ° Fahrenheit kuşkonmaz kavurun. Kuşkonmaz kavurucu zaman yanan önlemek için ısıtma elemanından tava en az 6 inç tutun. Her bir tarafta veya her iki tarafta karamelize hafifçe kadar yaklaşık 5 dakika Kavrulmak.