Bir Çılgın Delish Kremalı Ispanak olun nasıl

, ıspanak baş beslenme parası yüksek A vitamini konsantrasyon değil, onun ortalama demir kaynağından geliyor. yapraklı sebze 's dünyevi tadı bir krema sosu ile iyi gider. Un ve tereyağı karışımı - - Bir klasik tarifi meyane başlar ve içindekiler listesinde göründüğü kadar zengin tadı. Diğer sürümler tereyağı atlamak, ama yine de krem ​​tat ve kadifemsi dokusu favori konfor yiyecek kremalı ıspanak kılan o sunuyoruz.
1/2 sarı soğan
2 diş sarımsak
1
ihtiyacınız olacak şeyler tuzsuz tereyağı sopa
1/4 su bardağı un
2 su bardağı süt veya yarı yarıya Zeytinyağı
1 £ taze ıspanak yaprakları
ya da 2 10-oz. paketler Salt
Pepper
muskat
1 1/2 su bardağı süzme peynir
ıspanak (isteğe bağlı)
Blender veya mutfak robotu (isteğe bağlı)
Orijinal Kremalı Ispanak
dondurulmuş

1. Sarı soğan ve sarımsak ince Zar. Doğranmış sebzeleri koyun.
   

2. tamamen eriyene kadar orta ateşte bir tencerede tereyağı bir sopa (1/2 su bardağı) ısıtın.
   

3. eritilmiş tereyağı un ekleyin ve iyice karıştırın. Cook yaklaşık 5 dakika bu roux, ya da bir soluk sarışın renk alıncaya kadar; Bu pişirme onun kalınlaşma gücünü çıkarmadan un ham tadı kaldırır.
   

4. sürekli karıştırarak, 2 dakika için meyane için doğranmış sebzeleri ekleyin ve pişirin.
   

5. meyane içine sıvı karıştırma, yavaş yavaş meyane içine süt veya yarı yarıya dökün.
   

6. beyaz sos tuz, karabiber ve muskat toprak ekleyin.
   
   

7. ısı beyaz sos çıkarın ve bir kenara koyun. O dinlendiği gibi. Kalınlaştırmak
   

8. kaplamak için büyük bir tencerede alt içine yeterli zeytinyağı dökün olacak. Tavaya taze ıspanak koyun ve solmuş ve gevşek, ama duygusal değil dönene kadar pişirin. Çözülme ve içinden ısıtmak için 2 ila 3 dakika pişirin tencereye eklemeden önce donmuş ıspanak boşaltın.
   

9. beyaz sos içine pişmiş ıspanak karıştırın. Baharat uygun denge için yemeğin tadı ve istenirse tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin.
   Işık Kremalı Ispanak
   

   1. Chop soğan ve sarımsak ve bunları sote kaplamak için yeterli zeytinyağı tavada alt bir tencerede. Cook 5 dakika, ya da soğan kadar sebze saydam çevirin.
      

   2. petrol ve sebze ile tavada taze ıspanak veya süzülmüş dondurulmuş ıspanak ekleyin. Taze ıspanak solmuş döner ve hacmi azalır kadar pişirin; içinden ısıtır kadar. donmuş ıspanak pişirmek
      

   3. pürüzsüz, kremalı sos bir blender veya mutfak robotu içine süzme peynir dökün ve peynir formları kadar karıştırın.
      

   4. tuz, karabiber ve muskat ile süzme peynir tat Sezon.
      

   5. ıspanak içine peynir sosu karıştırın ve kadar başka bir 2 ya da 3 dakika pişirin çanak sıcak ve ıspanak tamamen aşçılar.