Zencefilli gazoz asit bazlı mı yoksa nötr mü?

Zencefilli gazoz tipik olarak hafif asidiktir ve pH'ı 3,0 ila 4,0 arasındadır. Bu asitlik, içeceği tatlandırmak için kullanılan zencefil ekstraktından gelir. Zencefilli gazozun asitliği, markasına ve kullanılan zencefil ekstraktı miktarına bağlı olarak değişebilir.