Şurup bitkisel yağdan daha mı yüksek viskoziteye sahiptir?

Hayır, bitkisel yağın viskozitesi genellikle şuruptan daha yüksektir. Kesin viskozite şurup veya bitkisel yağın spesifik türüne bağlı olarak değişebilse de zeytinyağı, soya fasulyesi yağı veya kanola yağı gibi bitkisel yağlar genellikle akçaağaç şurubu veya mısır şurubu gibi çoğu şuruptan daha viskozdur. Viskozite, bir sıvının akmaya karşı direncini ifade eder ve yağlar, moleküler yapıları ve bileşimleri nedeniyle daha yüksek bir akış direncine sahip olma eğilimindedir.