Hardal tohumunun bilimsel adı nedir?

Hardal tohumunun bilimsel adı *Sinapis alba*, *Brassica nigra* ve *Brassica juncea*'dır. Bu üç tür, en yaygın olarak yetiştirilen hardal bitkileridir ve bunların tohumları, hardal çeşnileri ve diğer gıda ürünlerinin üretiminde kullanılır.