Nasıl Kullanılır Bir Taş Pizza Fırını

Taş pizza fırınları dünya çapında İtalyan şefler ve pizza tutkunları geleneksel seçimdir. Bir taş fırında pişmiş pizza, calzones veya ekmek tadı olağanüstü ve lezzetli esnaf pizza yapma neredeyse herkesin yapabileceği bir şeydir.
Stone Pizza fırın
Pizza kabuğu
Need edeceğiz şeyler
maçlar
yakacak odun
Kindling
Gazete veya küller
Pizza hamur ve Topingler
mısır unu
Talimatları

süpürmek için
hafif metal süpürge

1. Temizle fırın. Bu fırın, son kullanımından kül ve enkaz açık olduğundan emin olmak için önemlidir, böylece yangın başlamadan önce, fırın yerden tüm kurum ve külleri süpürün. Her şeyin tamamen soğuduktan Sadece yapmak, aksi takdirde kendinizi yanabilir.
   

2. ateş oluşturun. İki orta ölçekli günlükleri ile başlayın, yaklaşık beş santim arayla birbirlerine paralel olarak ayarlayın. Gazetenin çarşaf çökmek ve günlükleri arasına koyun. Kindlingin sekiz veya dokuz sopa alın ve orijinal günlükleri dik, gazete üzerine koyun. Bu yangın başlangıç ​​yakıt olacaktır.
   

3. yangını başlatın. Fırının içindeki günlükleri, kağıt ve kindlingin yığını yerleştirin ve birkaç yerde kağıt yanar. Kağıt ve çıra yandı kadar yangın iyice yanıyor, böylece bekleyin ve sonra bir kaç büyük günlükleri ekleyin. Günlükleri arasındaki oksijen boşluk bırakmak unutmayın ve dışarı ziyade ateş kurmak.
   

4. ısıtmak için fırın bırakın. Bu ile pişirmeye yeterince sıcak olmasını fırın için bir ila üç saat sürebilir, bu nedenle yakmak için ateş bırakacaktır. Gerektiğinde günlükleri ekleyerek, yangını her 30 dakikada ya da öylesine kontrol edin. Sıcak fırında yaklaşık 700 derece (350 santigrat) olmalıdır. Eğer fırın öğrenene kadar, bu yemek başlamadan önce sıcaklığını kontrol etmek yararlı olabilir.
   

5. yiyecek hazırlayın. Senin pizza monte favori pizza hamuru ve Topingler kullanın. Senin mısır unu ve pizza kabuğu Kepçe ve fırından dışarı tüm malzemeleri getirmek.
   

6. pişirmek için hazırlayın. Fırının tabanına birikmiş sıcak kül senin pizza veya ekmek yer açmak için süpürülüp edilmelidir ve senin pizza slaytlar kabuğu kapalı ve fırına böylece pizza soyma cömertçe mısır unu serpilir edilmelidir.
   
   

7. hazırlanan kabuğu pizza koyun ve fırına kabuğu kolaylığı. Eğer yeteri kadar mısır unu kullandıysanız, iyi bir pislik kabuğu kapalı ve fırın zemine Pizza slayt gerekir. Dikkatle yiyecek izleyin; Taş pizza fırınları pizza 1-3 dakika pişirin olacak, geleneksel fırın daha hızlı pişirin. Kabuk kabarık olur ve kızaran ve peynir ve Topingler kabarcık alıncaya kadar bekleyin. Hazır görünüyor zaman, kabuğu ile fırında pizza çıkarın ve keyfini çıkarın.