kek topları kalitesi ve kompozisyon büyük ölçüde ne kadar iyi etkiler Onlar daldırma varlık ayağa. Düzenli kek tadı harika emin iken, kesme ve küreler içine kek parçaları şekillendirmek için zor olabilir. Daha da kötüsü, düzenli kek krema, çikolata ya da diğer dips içine daldırma için çok gevrek olduğunu. Bunun yerine, krem ​​peynir, pudra şekeri, tereyağı ve süt ile birlikte önceden yapılmış kek karıştırarak dayanıklı, yoğun kek topları yapmak.
Soğutma

için kek topları hazırlayın Onlar firma kadar buzdolabında hamur depolayarak daldırma içine dalma. Kek topları için hamur kadar kırbaçlanan sonra, hamur kase kapağı ve buzdolabında sopa. Hamuru Soğutma katılaşmaya ve firma olmaya yardımcı olur. Bu doku daldırma için çok daha kolay olduğunu ve daldırma kadar pasta kaybetmezsiniz sağlar.
Freeze

kek topları Dondurma onlar haddelenmiş edilmiştir
sonra dışarı daldırma zaman ayrı düşmeyecek sağlam topları yapma başka hiledir. Buzdolabından hamur kase çıkarın. Bir kavun baller üniforma boyutlu topları yapmanıza yardımcı olabilir. Hamur topları haddeleme sonra, yağlı kağıt ile kaplı olmuş bir fırın tepsisine koyun. Kek topları sertleşmesine ama sağlam donmamış böylece yaklaşık yirmi dakika buzlukta fırın tepsisine yapıştırın.
Daldırma

Oldukça çikolata temperleme endişesi yerine, güveniyor Bir mikrodalga ya da benmari erimiş olabilir şekerleme kaplama veya badem kabuğu üzerinde. Gerçek daldırma için birçok araç bir karmaşa daha az daldırma kek topları yapmanıza yardımcı. Çok daha kolay pasta topları daldırma kılan bir şeker-daldırma çatal, yatırım düşünün ve onlara çikolata eşit kaplama verir. Bir çatal, kaşık kullanarak onlar zaten araçları kullanmak umuduyla aşçılar, ya da bazı kürdan için de yararlıdır.