Görme kalıp belirtileri için pasta incelemek ve atın zaman
Eğer herhangi bulursanız. Kalıp filamentler senin pasta derinliklerine nüfuz edebilir ve kolayca kesip edilemez, ABD Tarım Bakanlığı uyarıyor. Pasta ve buzlanma sertleşmiş varsa bayat gitti, çünkü onu atmak. Krem bazlı buzlanma kesilmek ve ayrı çünkü tüm pasta bozulmadan, renk, koku ve doku değişiklikleri için kek üzerine buzlanma edin. Eğer pasta oyulmuş zaman curdling, kalıp ya da hoş olmayan kokular da dahil olmak üzere bozulma belirtileri, herhangi dolgular inceleyin. Onlar hala bakmak ve iyi koku bile, Clemson Kooperatifi Uzantısı önerir egg- veya süt bazlı buzlanma ya da 40 derece Fahrenheit üzerindeki sıcaklıklarda fazla iki saat boyunca bırakılmış dolgular ile herhangi bir kek atın.

Bir Cake Raf Ömrü

buzlanma veya buttercream ile yapılanlar aksine krem, muhallebi veya meyve, iki gün içinde yağma edecektir içeren dolgular ile yapılan Pastalar, kadar sürebilir ki Aşağıda 40 F ya da buzdolabında bir hafta. Plastik sarılmış ve 0 F de donduruldu zaman krem ​​bazlı frosting veya dolgular ile bu iyi donma olmaz, ancak çoğu kek, en fazla dört ay sürecek.