Manyok keki nedir?

Manyok keki birçok ülkede, özellikle Latin Amerika ve Karayipler'de popüler bir tatlıdır. Şeker, süt, yumurta ve tereyağı gibi diğer malzemelerle karıştırılan rendelenmiş manyok kökünden yapılır. Daha sonra karışım bir fırın tepsisine dökülür ve katılaşana kadar pişirilir. Manyok kekinin yoğun, nemli bir dokusu ve tatlı, hafif cevizli bir tadı vardır. Genellikle üzerine pudra şekeri serpilerek veya meyve sosuyla servis edilir.

Manyok, anavatanı Güney Amerika olan nişastalı bir kök sebzesidir. Birçok bölgede önemli bir temel besindir ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Manyok keki, manyokun tadını çıkarmanın en popüler yollarından biridir ve tatillerde ve özel günlerde popüler bir tatlıdır.