Kek ve hamur işleri hangi sıcaklıkta saklanmalıdır?

Kek ve hamur işleri için ideal saklama sıcaklığı 55°F ila 60°F arasındadır. Bu, bakterilerin büyümesini önleyecek kadar soğuktur, ancak kek veya hamur işinin kurumasını sağlayacak kadar da soğuk değildir. Eğer kek veya hamur işlerini birkaç günden daha uzun süre saklayacaksanız, bunları hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklamak en iyisidir.