Pasta tahtasındaki kayısı reçeli meyveli kekin küflenmesine neden olur mu?

Hayır, kek kalıbına konulan kayısı reçeli meyveli kekin küflenmesine neden olmaz. Meyveli kek, küf oluşumunu önleyen yüksek miktarda şeker ve alkol içerir. Kayısı reçeli de şeker oranı yüksektir ve kekin korunmasına yardımcı olur. Küfün büyümesi için neme ihtiyacı vardır, bu nedenle pastayı kuru tutmak küf oluşumunun önlenmesine de yardımcı olacaktır.