Çikolata hangi sıcaklıkta yumuşar?

Çikolatayı saklamak için ideal sıcaklık, doğru sertliği ve tadı korumak için 55 ila 60 Fahrenheit derece arasındadır. Çikolata, 65-70 Fahrenheit derece civarındaki sıcaklıklarda yumuşamaya başlar ve 88-90 Fahrenheit derece civarında erir.