ekşi ve margarita amaretto sours denilen kokteyller ailesine aittir. Sours likör, limon ya da misket limonu suyu ve şeker, basit şurup veya nar şurubu gibi bir tatlandırıcı madde ile birlikte yapılır. Eğer şeker, su, taze sıkılmış limon suyu ve /veya taze sıkılmış limon suyu ile kendi ekşi karışımı yapmak mümkün olmakla birlikte, birçok kişi ticari ekşi karışımı kolaylığını tercih ederim.
Karışımları

Margarita mix piyasada mevcut ekşi karışımı sadece bir çeşididir. Diğer sürümler sweet-ve-ekşi, Collins ve limon-kireç karışımı içerir. Margarita karışımı, genellikle kireç lezzet bir ipucu mavi gıda boyası eklenerek ekşi, tatlı-ve-mix başka bir şey değildir ve. Amaretto sours normalde ekşi, tatlı-ve-mix ile yapılır beri kokteyl hafif bir mavi veya yeşil renk tonu sakıncası yoksa, sen margarita karışımı ile bunları yapabilirsiniz. Amaretto uygun orantılı olarak kullanılır, karışımın kireç lezzet likör badem tadı mahçup olmayacak.
Varyasyonları

Bazı barmenler ekşi bir amaretto için burbon eklemek tatlılık kesmek için. Eğer toz margarita karışımı kullanıyorsanız, Toz en karıştırma talimatlarında çağrısında su yerine portakal suyu kireç dengelemek ve badem tadı tamamlayacak.
Mix Bakım

En piyasada mevcut içki karışımları koruyucu madde, ancak düzgün saklayın yoksa onlar bozabilir. Açılıştan sonra serin, kuru kabine toz ve sıvı karışımları açılmamış ve buzdolabına sıvı karışımları tutun. Renksiz görünür herhangi bir margarita karışımı atın.