Bir kahve Essence olun nasıl (8 Adımlar)

Kahve özü düzenli kahve dükkanları ve restoranlar buzlu kahve içecekler kullanılan konsantre kahve türüdür. Çift güçte demlenmiş kahve buz veya su ekleyerek buzlu kahve yapma daha yaygın bir yöntem olmasına rağmen, kahve özü daha ekonomik ve ilk toplu yapıldıktan sonra çok daha hızlıdır. Bu tarif kahve özü 10 fincan yapar, ama sen
Burr veya blade değirmeni
1 1/4 su bardağı bütün fasulye kahve ihtiyacınız olacak yarıya ya da gerekli.
Things olarak iki katına olabilir Soğuk, temiz su
Ahşap kaşık veya spatula İnce gözenekli bir dar üst Geniş konteyner
elek
Büyük Tencere veya konteyner
2 ısıya dayanıklı konteynerlerin
fincan Ölçme
Talimatlar

1. çapak veya bıçak değirmeni orta eziyet kahve 1 1/4 bardak eziyet.
   

2. o 1 fincan toplamları emin olmak için bir ölçüm fincan öğütülmüş kahve ölçün. Biraz kahve kaldırın veya 1 düzeyinde fincan yapmak için gerekli daha eziyet.
   

3. su 10 bardak tutmak için yeterince büyük bir ısıya dayanıklı bir kaba çekilmiş kahve aktarın.
   

4. Bir çaydanlık bir raddeye soğuk, temiz su, 10 bardak getir. Isıya dayanıklı bir kaba kaynar su aktarın ve 90 saniye soğumasını bekleyin.
   

5. kahve telvesi üzerine su dökün ve 30 saniye boyunca bir tahta kaşık veya spatula ile karıştırın.
   
   

6. dar üst kabı Kapak ve 12 saat boyunca oda sıcaklığında dik içeriği izin verin.
   

7. içine kahve özü süzün Bir ince gözenekli bir elekten büyük bir kap. Kahve telvesi atın.
   

8. 14 güne kadar bir dar üst bir kapta buzdolabında kahve özü saklayın.