Alkolik fermantasyonun bir örneği nedir?

Alkolik fermantasyonun bir örneği üzümden şarap üretimidir. Bu süreçte maya, üzümde bulunan glikozu tüketerek onu etanol ve karbondioksite dönüştürür. Bu dönüşüm şarap üretimi için gereklidir ve ona alkol içeriğini ve karakteristik tadını verir.