Geleneksel, kakule çayı chai baskın baharattır. Kakule zencefil gibi bitki geliyor. tohum ve bakla tamamını veya zemin kullanılabilir. Ayrıca, sık sık köri kullanılır. chai en sık görülen ikinci baharat tatlı ot rezene, olduğunu. chai üçüncü en yaygın baharat, küçük, kahverengi, tırnak şeklindeki çiçek tomurcukları olan karanfil, olduğunu. Karanfil kurutulmuş ve pişirme sırasında lezzet ve sunum geliştirmek için zemin veya tamamının ya kullanılmaktadır. Tarçın da yaygın olarak kullanılır ve bu tatlı baharat, genellikle çubuk şeklinde bir ağacın iç kabuğundan elde edilir ve satılır.
Diğer Popüler Chai Tea Baharatlar

Darjeeling Çay demlemek yaygın chai çayı için kullanılır. Bu çiçek aromalı bir siyah çaydır. Portakal veya incir ya da limon gibi meyve türleri de çay chai daha fazla lezzet ekleyebilirsiniz.
Chai Tea

geleneksel chai çayı yapmak için, altı ihtiyacınız olacak Yapımı Yeşil kakule bölmeleri. Bir tencereye koyun. Sonra 1 yemek kaşığı ekleyin. rezene veya anason tohumu. 12 diş ve bir kabuk tarçın ekleyin. Taze zencefil kökü alın ve bunun 1/4 kesti. Sonra 1/4 parça çok ince dilim. Pota dilimleri ekleyin. Sonraki iki defne yaprağı ve 1/4 çay kaşığı ekleyin. karabiber. Sonra tencereye içinde baharat su 7 bardak ekleyin. Yüksek üzerinde soba açın ve beş dakika boyunca su ve baharat kaynamaya bırakılır. Isı kapatın ve 10 dakika sıcak suda baharat dik olsun. Su kendi lezzet kazanacaklardır böylece 10 dakika dik baharat izin önemlidir. Ardından 2 yemek kaşığı ekleyin. gevşek yapraklı Darjeeling çayı. 10 dakika boyunca dik olsun. Başka bir tencereye sıvıdan baharatları zorlanma bir süzgeç kullanın. Süt 1 su bardağı ve 6 yemek kaşığı ekleyin. bal veya tatlandırıcı olarak kahverengi şeker. Soba üzerinde o kadar ısıtın, ancak süt donduracak başlayacaktır çünkü kaynatın izin vermeyin.
Portakal Chai

için bir meyveli lezzet daha isterseniz Eğer kaynatın önce chai çayı, sen baharat meyve ekleyebilirsiniz. Food Network Chai tarifi portakal kabuğu kullanarak önerir. İlk altı karanfil, tarçın dört sopa ve 1 çay kaşığı ekleyin. Bir tencereye kakule. Sonra su ve kaynatın 4 bardak ekleyin. 10 dakika boyunca dik Karışımı izin verin. Sonra, sıvı süzün pan ve tekrar ısıtma iade. Dört siyah çay poşetleri, süt 1 fincan, 3 yemek kaşığı ekleyin. bal ve yarım portakal kabuğu ve beş dakika boyunca dik izin evi. Sıcak kadar süt kadar ısıtın. Kaynatmayın. Kupalar içine çayı dökün ve servis yapın.