Bir Yule Giriş (28 Adımlar) Make Nasıl

Ayrıca, bir buche de Noël adlandırılan bu geleneksel tatlı, bir çikolatalı kek dolgu ile devirdi ve gerçek bir tatil yule günlüğü benzemeye buzlu olduğunu. adımlar zaman alıcı ama gerçekten zor değildir. Bu tarif 15 kişiye Sen Garnitür
tepsiler
Knife
Kauçuk Spatula'nın için parsömen
Toz Şeker
ihtiyacınız olacak.
Things kadar beslemek gereken bir günlüğü yapar > 1 1/2 c. kıyılmış sütlü çikolata
1/4 c 1/4 lb tuzsuz ezmesi otelleri. 1/2 c
kakao
3 yumurta sarısı.
1 c 6 yumurta
bittersweet çikolata doğranmış. ekmek unu
1 c. toz şeker 2/3 c otelleri. Ağır kremler 1/4 c otelleri. cornstarches 3 1/2 c
. Soğutulmuş ağır krem ​​şanti 1/2 çay kaşığı otelleri. 1 £ semisweet çikolata kareler (yaklaşık 3 bardak)
Yapımı
vanilya özü Kek

1. 425 derece fırında 17 F. Hattı ısıtın parşömen kağıdı ile -12 inç sac tava (yarım sayfalık tava denir).
   

2. hafifçe kaynayan bir pot üzerinde ayarlanmış bir elektrikli mikser kapta yumurta, sarısı ve şekeri çırpın su. Karışım yüzeye (yaklaşık 5 ila 8 dakika) içinde geri drizzled oluyor kalın bir şerit oluşturan dek çırpın. Sıcak su banyosu kaseyi çıkartın. 5 dakika boyunca bir elektrikli karıştırıcı ile karışımı çırpın daha.
   

3. un, kakao ve mısır nişastası birlikte eleyin. Daha sonra, yumurta karışımının içine vanilya karıştırın esnek bir spatula kullanarak elle un katlayın.
   

4. yaklaşık 1/2 inç kalınlığında olana kadar hızla eşit kaplı tava üzerinde meyilli yayıldı. Sen meyilli üzerinde sol olabilir. 10 dakika boyunca 425 derece F at
   

5. pişirin. Fırından çıkarın.
   

6. En kısa sürede pan işlenebilir olarak, parşömen hala, kek gevşetmek ve tava dışına kaydırın kenarlarda bir bıçak çalıştırın.
   
   

7. üst üzerinde bazı toz şeker serpin ve parşömen hala, uzunlamasına pasta rulo.
   

8. haddelenmiş-up pasta soğumasını bekleyin. Gerekirse, unrolling onu tutmak için dize veya bir kama ile sabitleyin.
   Doldurulması ve Yapımı Sırlı
   

   1. kıyılmış sütlü çikolata koyarak dolum yapın ve büyük bir metal kase içine bitter çikolata.
      

   2. Isı 1 c. Bu buharlısı kadar soğutulmuş ağır krem ​​şanti, ardından doğranmış çikolata üzerine dökün. Sıcak krem ​​çikolata eritmek edelim.
      Ayrı bir kapta
      

   3. kalan 2 1/2 c yendi. sert doruklarına formu kadar soğutulmuş krema. Krem overbeat etmeyin.
      

   4. sonra esnek bir spatula kullanılarak, üçe çikolata krema kat yaklaşık 15 dakika serin erimiş çikolata-krema karışımını edelim.
      
      

   5. Kapak ve chill kadar gerekli.
      

   6. su kaynayan yavaş yavaş set benmari tereyağı koyarak buzlanma olun.
      

   7. semisweet çikolata kareler ekleyin ve çikolata ve tereyağı sık sık karıştırarak, erimesine izin verir. Bu çok uzun sürmeyecek.
      

   8. ısı pan çıkarın ve 2/3 c karıştırın. krema.
      

   9. soğur gerektiği kadar, ara sıra karıştırarak, oda sıcaklığında buzlanma oturup edelim.
      Yule Giriş
      

      1. dikkatlice pasta önüne sermek ve parşömen kağıdı çıkarın. pasta rulo kalmak isteyeceksiniz; Bu konuda endişelenmenize gerek yok
         

      2. pasta iç yüzeyine mümkün olduğunca düzgün Mus sürün.; spatula Bu aşama için en iyi şekilde çalışır. Pasta çatlamak izin vermemeye çalışın, ama yaparsa, endişelenmeyin: Buzlanma çatlaklar kapsayacak
         

      3. geri pasta yuvarlayın.. Gitmek gibi köpüğü ve rulo eklemek daha kolay olabilir.
         

      4. pasta iyi görünümlü ucunu seçin ve diyagonal bir kesim yapma, 3 inçlik bölümü kesti. Bu bölüm, dal olacaktır.
         

      5. hizmet tepside rulo-up pasta, aşağı dikiş tarafı yerleştirin.
         

      6. dan biraz Trim böylece şube bölümü, şube günlüğüne daha çapı incedir. Ekstra parça yemek.
         

      7. "Glue" küçük bir buzlanma.
         

      8. ile çapraz günlükte üzerine şube

         Bir kaç yemek kaşığı Remelt şube üzerinde buzlanma ve çiseleyen yağmur onu onu karşılamak için. Dikkatli çalışın - dal sıkıca güvenli olmayacak
         

      9. günlüğü Yayılması buzlanma, spatula ile sürükleyerek, kabuğu taklit
         

      10. <.. p> hemen yule günlüğünü Serve veya gerektiğinde kadar soğuk. Soğutulmuş ise. Servis yapmadan önce 30 dakika oda sıcaklığında dinlenmeye izin
          

      11. sadece hizmet öncesi üstünden ve servis tabağı üzerine pudra şekeri eleyin.