Kabak çekirdeği kolestrol açısından yüksek midir?

Kabak çekirdeği aslında kolesterol açısından çok düşüktür. Aslında, bir ons kabak çekirdeği yalnızca 0,4 miligram kolesterol içerir; bu, önerilen günlük alımın yalnızca %1'idir.