Bir Turducken (10 Steps) Cook Nasıl

aşinalık ve herhangi bir ilişki de dahil olmak üzere, bir süre sonra eski hissetmenize neden olabilir aynılık - belki de özellikle ve - aileniz ve tatil türkiye arasındaki ilişkiyi. Eğer küçük şeyler sarsacak bir zihin iseniz, tatil bayram için bir turducken hazırlar. Bir hindi, tavuk severler için cennet kolay oyma dilim oluşturmak için deboned tüm bir ördek sarılmış ve dolma bir tavuk. Onlar önceden yapılmış mevcut konum veya deboned veya yarı-deboned
Sen Tek mutfak eldivenleri Download (isteğe bağlı) ihtiyacınız olacak deboned üç kuş favori kasap deboned sipariş ve onu.
Şeyler kendiniz monte Hazırlanan doldurma
şiş veya kümes Download (isteğe bağlı) Mutfak sicim
ördek
ayrılmış tavuk deboned
Tuz ve biber, tavuk baharat veya diğer tatlandırıcı
türkiye'nin
Kesme tahtası İğne bir Turducken Soğan, havuç ve kereviz (isteğe bağlı)
Et termometresi veya tahta Kesme veya tepsi hizmet
prob termometre
Alüminyum folyo
Kavurma pan sicim ve br>

1. titizlikle ellerinizi yıkayın ya da tek kullanımlık mutfak bir çift eldiven ile onları korumak. Temiz bir kesme tahtası veya diğer iyi kotarılmış, kolay temizlenir çalışma yüzeyinde aşağı deboned veya yarı deboned türkiye, cilt yan yattı. Istediğiniz gibi tuz ve biber, tavuk baharat veya diğer otlar ve baharatlar ile sezon maruz yüzeyi.
   

2. Höyük türkiye üzerinde gevşek doldurma hazırladı. Kuş ısı orta nüfuz ve gıda güvenli doldurma bırakın, bu yüzden ince bir tabaka yapmak için yeterli kullanmanıza yardımcı olmak amacıyla, gevşek doldurulmuş olmalıdır.
   

3. buzdolabından ördek Al doldurulmuş hindi üstünde aşağı o cilt tarafı koyun ve o kadar açık. Sezon ördek iç; sonra da doldurma ile gevşek yayıldı. Bu türkiye için kullanılan ediyorum aynı doldurma olabilir, ya da doldurma üç ayrı türde yapmak için tercih edebilirsiniz.
   

4. ördek üstüne tavuk koyun, cilt tarafı Aşağı ve yukarı açmayı yanlarını yayıldı. Doldurma ile gevşek onu höyük; haddelenmiş bir zamanlar kuş sıkıca
   

5. türkiye tarafını kaldırın ve birlikte kenarları zorlamak. paketlenmiş edilmemelidir, bu yüzden diğer kuşlar karşılamak ve surround. Mümkünse, sizin için yerinde tarafları tutmak için kullanılabilir bir eldivenli bir yardımcı olması için çalışacağız. Sarma ve kasap sicim ile kuş bağlayarak kendi konumunda tarafları sabitleyin veya bir kümes iğne ve ince sicim ile kapattı kuş dikiş tarafından daha doğal bir görünüm yaratır. Yerinde kanat ve but ile yarı deboned kuş, artık sıradan bir hindi gibi görünmelidir. Eğer tam deboned türkiye seçtiyseniz, sadece büyük boy bir kızartma gibi kasap sicim ile tüm paket kravat olabilir.
   Turducken
   

   1. Pişirme

      žsžtžnžz senin 325 derece Fahrenheit fırın. Eğer varsa, bir raf ile bir kavurma tavada birlikte kuşlar yerleştirin. Değilse, onlar tencerenin dibinden kızartma tutacağım iri kıyılmış soğan, havuç ve kavurma kereviz düzenlemek. Sebze üzerinde kuş dinlendirin.
      

   2. kızartma merkezine et termometresi veya prob termometre yerleştirin. Daha da nüfuz çünkü, bunu varsa bir prob termometre, daha iyidir. Onun kapağı Kavurma örtün ya da hiç kapağı varsa ağır alüminyum folyo bir levha ile, uzun pişirme süresi boyunca buharlaşmayı en aza indirmek için.
      

   3. Kızartma kendi iç sıcaklık kadar turducken, termometre tarafından ölçülen, 130 derece Fahrenheit ulaşır. Bu, 4 ila 6 saat arasında sürebilir 325 F. kuşlar kapağını çıkarın ve Kızartma iç ısısı 155 F bir anlık okunması ile çeşitli yerlerde kızartma test ederek sıcaklığı Çift kontrol ulaşıncaya kadar pişirmeye devam edebilirsiniz termometre.
      

   4. fırından turducken çıkarın ve folyo ile gevşek onu karşılamak. 20 ila 30 dakika için tezgah üzerinde kızartma dinlendirin. İlk 10 dakika sonra, takip eden birkaç dakika içinde 165 F. Tarım tavsiye gıda güvenli sıcaklık US Department, biraz serin olacak ve daha kolay dilim için yapım, sıkı hale ulaşmış olmalıdır.
      

   5. boyuna ikiye dinlenmiş turducken kesin ve onun kesik yüzüne yarım birini çevirin. Varsa, baget ve kanat kemik-çıkarın ve bir kenara bunları. Kemiksiz dilimler halinde yarım turducken bölmek ve onlara hizmet veya orta kanat ve but ile hizmet veren tepsiye düzgünce bunları düzenlemek.