Bir bütün tavuk imkansız Kızartma

Kızartma için Tüm tavuk Cut nasıl. Dış eti iyice pişirilir zaman kararmış olacaktır. Tavuk kızartma yaparken, tüm kuş Parçaları ve değil bütün yavru çünkü onun parçalarının toplamından daha az değer. Kendi Bütün tavuk hazırlamak size tam parçaları üzerinde kontrol sağlıyor.
Things You kurulu
şefin bıçak
Talimatlar

Tüm tavuk ihtiyacınız olacak >

1. size doğru bacaklar ile bir kesme tahtası üzerine kadar tavuk, göğüs tarafı ayarlayın.
   

2. tavuk kesim düz oturur, böylece kanatlarını ve bacaklarını dışarı Splay kurulu.
   

3. Viraj bacaklar yukarı kalça eklemi dışarı çıkana kadar. Şefin bıçakla kalça bacaklar Sever.
   

4. ayırmak için baget ve üst uyluk arasındaki her tavuk bacağı kesin.
   

5. Kesme konumunu belirlemek için bu bacak viraj birleştiği yerde hissetmek için bıçak kullanın.
   

6. vücuttan yukarı ve uzağa bir kanat ucunu tutun ve onu kesmek o tavuk geri kalanını buluştuğu kapatır. Diğer kanat tekrarlayın.
   

   İsteğe bağlı olarak, her kanattan ortasında ekleminde keserek Kanadın ve drumette içine kanatların her ayırın.
   

7. kesim üzerinde ucunda kuş Standı Yönetim Kurulu ve omurga ve tavuk geri kalanı arasında bıçak takmak ve omurgayı kaldırmak için tavuk aracılığıyla dikey bıçak itin. Istenirse, hisse senedi için bir kenara ayarlayın.
   

8. yukarı bir kesme tahtası üzerinde kalan tavuk göğsü ayarlayın ve orta göğüs boyunca bıçak yerleştirin. İki parçaya tavuk göğsü bölmek için iki elinizle bıçak bastırın. Hatta kızartma için, karanlık kesimler yakın boyutta meme parçaları oluşturmak için ikiye meme her yarısını kesti.
   

9. reçeteye göre kızartma için tavuk parçaları hazırlayın.