ana nedeni tavuk tenderloins biri zor hale olduğunu onlar çok uzun ya da yüksek ısıda pişirilmiş ediyoruz. Pişirme Bu tip nem onları zaps ve aynı zamanda kısaltmak ve sert, kuru tavuk sonuçlanan bükmek için et lifleri neden olabilir. Nemli ve sulu tavuk tenderloins tutmak gibi 350 derece Fahrenheit ayarlanmış bir fırın olarak, orta ısıda pişirin ve merkeze takılı bir et termometresi 165 F. Tavuk tenderloins hızla pişirin kaydeder sadece kadar onları pişirin. Izgara ya da bir kavrulur tavada yaklaşık 10-20 dakika ve fırında 25-45 dakika planı. Kurumasını kalmaz yakından izleyin.
A Little Fat

bazen kuru ve sert çeviren tavuk tenderloins doğal yalın Kemiksiz. Onlara ihale tutmak biraz yağ veya sıvı ile tavuk tenderloins pişirin. Örneğin, ızgara, ilk tavuk ihaleler marine deneyin ya da zeytinyağı ile fırçalayın. Biraz erimiş tereyağı ile pişmiş tavuk fırçalayın ya da yapışmaz pişirme spreyi ile sprey. Eğer tavuk göğsü poach zaman sıvı onları daldırın yok ve bunları sertleştirmek, hangi onları kaynatın. Bunun yerine, tencerenin dibine karşılamak için yeterli su veya tavuk suyu ekleyin. Suda tavuk göğsü yerleştirin ve folyo ile tava kapağı. 30-40 dakika süre ile 325 ° F'de ayarlanmış bir fırın içinde tavuk parçaları poach. Bu yöntemle, mükemmel ihale tavuk her zaman olacak.
Dondurucu

Bazen tavuk tenderloins çünkü işlenmiş oldum nasıl zor olur. dondurucu, özellikle tavuk sertleştirmek yapabilirsiniz. Taze tavuk tenderloins alırken, hiç garip renkler veya kokuları ile dolgun, sıkı tavuk arayın. Dondurulmuş tavuk ağır torbalarda paketlenmiş olmalıdır. Tavuk dondurmak için, ağır zip-üst dondurucu torbaları veya plastik kutular içine koyun. Ayrıca, orijinal dondurucu torbaları tutabilir. Altı ile dokuz ay boyunca tavuk tenderloins dondurun. Dondurucu süresiz güvende tutacak olsa da, tavuk sen çözülme, özellikle bu saatten sonra kalite kaybına başlayacak ve nem kaybına neden olur ki, bunu yeniden dondurmak. Tavuk üzerinde beyaz ya da gri lekeler dondurucu yanık vardır. Dondurucu yanık Tavuk yemeye güvenli, ama biraz lezzet veya sert veya kuru doku kapalı olabilir.
Hızlı Onar

tavuk tenderloins pişmiş Yani biraz fazla uzun ve hokey pucks gibi kuru değil. Onları dışarı atmayın. Onlar itfa edilebilir. Isırık büyüklüğünde parçalar halinde tavuk tenderloins kesin ve bir salata ekleyin. soyunma yardım tenderize ve lezzet tavuk, yağ ve sirke böylece tokluk daha az belirgindir. Ayrıca krem ​​güveç, fajitas ya da çorbalarda bu tavuk kullanabilirsiniz. Bir sos veya sıvı kılık olanlar zorlu tenderloins yardımcı olacak içeren herhangi Eric'in çanak.