69 dereceye kadar çözülmüş tavuk güvenli bir şekilde yenir mi?

Tavuk 69 derece Fahrenheit'te çözülmemelidir çünkü bu sıcaklık bakteri üremesi için "tehlikeli bölge" dahilindedir. Güvenlik nedeniyle dondurulmuş tavuğun 40 Fahrenheit derece veya altında çözülmesi önemlidir. USDA, tavuğun soğuk suda veya buzdolabında çözülmesini önerir.