Yeşil fasulye güvecini pişirdikten sonra oda sıcaklığında birkaç saat bekletebilir miyiz?

Hayır, yeşil fasulye güvecini veya diğer çabuk bozulan yiyecekleri oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakmamalısınız.

Bakteriler, oda sıcaklığı da dahil olmak üzere 40°F ila 140°F arasındaki "tehlikeli bölge"de hızla büyüyebilir ve çoğalabilir.

Pişmiş yeşil fasulye güvecinin birkaç saat oda sıcaklığında bırakılması, gıda kaynaklı hastalık riskini artırır.