7 yıllık kavanoz kıymayı börek olarak kullanabilir miyiz?

Önerilen son kullanma tarihi 12-18 aydan fazla geçmiş olan konservelerin tüketilmesi önerilmez. Ev yapımı konserve gıdalar konservelendikten sonra 1 yıldan fazla tüketilmemelidir. Gıda kaynaklı ölümcül bir hastalık olan botulizm, konserve yiyeceklerin yanlış işlenmesi veya saklanması durumunda nadir durumlarda ortaya çıkabilir. Botulizmin belirtileri arasında kusma, ishal, yorgunluk, bulanık görme ve kas zayıflığı yer alır. Bir kutu yiyeceğin botulizm ile kirlenmiş olabileceğinden şüpheleniyorsanız, onu yemeyin ve yerel sağlık departmanınıza başvurun.