Istakoz ne yer?

Istakozlar, ölü veya çürüyen balıklar, küçük kabuklular, solucanlar, istiridyeler ve daha fazlası dahil olmak üzere çok çeşitli bitki ve hayvanlarla beslenen çöpçüler ve yırtıcılardır. Avlarını yakalamak için pençelerini, ezip yemek için ise keskin dişlerini kullanırlar. Istakozların, özellikle yiyecek kıt olduğunda birbirlerini yamyamlaştırdıkları da bilinmektedir.