Gıda açısından profumo ne anlama geliyor?

Gıda açısından "profumo", bir yemeğin aromasını veya kokusunu ifade eder. İtalyan mutfağında çeşitli yemeklerden yayılan kendine özgü ve iştah açıcı kokuları tanımlamak için yaygın olarak kullanılır. Bu terim, bir yemeğin tadını çıkarmanın genel duyusal deneyimine katkıda bulunan hoş kokuları vurgulamaktadır. Profumo, taze pişmiş ekmeğin, kavrulmuş etlerin, kaynayan sosların veya yemek pişirmede kullanılan hoş kokulu otlar ve baharatların davetkar aromalarını tanımlamak için kullanılabilir.