Как да планирате една ордьоври Menu

Дали прости или сложни, предястия са всичко за разнообразие. Включи ордьоври ти се направи, както и купешки храни; и помисли цвят, вкус, текстура и температура в двете храни себе си и в това как да ги обслужват. Дръжте безопасност в ума твърде като имате намерение да загрява храни, или да ги доведе до стайна температура преди тази страна:. Бързоразвалящи се храни само безопасни за 2 часа извън хладилника преди бактериите започват да се размножават бързо
Количества на човек
<Ли>

Единствената разлика между хор с ордьоври връчен преди вечеря и тези, връчено на собствената им за коктейл е сумата да се включат. План за около 6 мезета за всяко лице, на час, за коктейл; и половината от тази сума, ако имате намерение да служи вечеря, както добре. Изключи купички с ядки или маслини от вашите изчисления и в двата случая. Световния съюз за сервиране Pieces
<Ли>

Планиране за представянето на мезета е почти толкова важно, колкото и планиране на самата храна. За случайни задния двор барбекю, служи ордьоври на ракита плочи, цветни тави тенекиени и пластмасови чаши. За елегантен коктейл, използвайте най-добрите си плата и стъклени чаши. Ако притежавате забавни обслужващи парчета, това е достатъчна причина да служи на определена храна; използвате фантазия чашки за малки порции плавен супа, или единичен служи предястие лъжици с едно кюфте или глътка seviche.


Домашно лакомства