Как да направим Картофени Latkes

Latkes или картофени палачинки, са традиционната Ханука ястие за източноевропейските евреи. Но Ханука не е в картофа; това е в маслото на latkes се пържат. Когато Йерусалимския храм бил заловен и преосветено от Maccabbees, само за една нощ на стойност на петрола остава да свети в храма. Като по чудо, въпреки, маслото е продължило осем нощи, или достатъчно време да се направи повече петрол. Това е чудото на Ханука. Това прави около две дузини малки latkes.
Нещата ще трябва
3 големи печене картофи
сол
2 супени лъжици. matzoh грис или брашно
1/2 глава лук
черен пипер

растително масло
1 яйце
Храни
Skillets
Шпатули

Инструкции <Бразилски > <ол> <Ли>

Настържете картофите и лука. Слабият да използвате кухненски робот.

<Ли>

Смесете настъргани картофи и лук, разбитото яйце, сол и черен пипер, и Matzo брашно или брашното в купа.

  • Загрейте тиган на умерен огън.

    <Ли>

    Снимайте тиган с 1 до 2 супени лъжици. масло

    <Ли>

    Форма за картофената смес в малки кексчета -. 2-3 супени лъжици. на картофи за торта. Да не се правят тортите прекалено голям; те са по-лесно да се обърнат, когато малка.

    <Ли>

    Изравняване на тортите леко с помощта на шпатула.

    <Ли>

    Кук, докато тортите са хубави и кафяво от дъното, след това включете и се готви на другата страна.

    <Ли>

    Повторете с останалата картофена смес. Световния съюз