Как да Леко тесто Пиле за Sweet & усилвател; Sour Chicken

Нищо не съсипва сладко и кисело пиле-бързо, отколкото дебела и сантиментален побой. Напред върху нещата, мазни и недопечен и вместо това използвайте домашно тесто темпура да създаде светлина и свеж покритие. Тя ще осигури перфектния контраст с сладко-кисел дъх на този класически китайски ястие.
Нещата ще трябва
Брашно
царевично брашно
Морска сол
месачката
Минерална вода
Ледени кубчета
размахване

Oil за пържене
дълбок фритюрник
Кухня термометър
Клещи
хартиени кърпи
Plate

Инструкции
<ол> <Ли>

Нарежете пилето на парчета малки, хапят размер. Използвайте смес от рак на гърдата и бедрото месо за най-добра консистенция и аромат при вземане на сладко и кисело пиле. Загрейте олиото в дълбок фритюрник до 350 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Създаване тесто директно преди пържене за незабавна употреба. В купа за смесване, добавете 1 супена лъжица царевично брашно до около 3/4 чаши брашно и се разбърква. Сезон сместа с около 1/2 чаена лъжичка сол. Смесете в около 8 унции студена минерална вода и няколко кубчета лед, за да се запази тесто леденостуден на. Бъркайте докато сместа образува тънък тесто. Не прекалявайте-Mix тесто, тъй като може да има няколко бучки.